03.06.2015
Esclusiva degustazione grappa Invitti e cioccolato Vanini
L’occasione è unica: i due marchi - Invitti, che rappresenta un’eccellenza dei prodotti della Valtellina e Icam storica azienda di cioccolato del lecchese nota in tutto il mondo che si presenta con il suo brand premium Vanini - con il patrocinio di Slow Food, prestigioso marchio del buon cibo italiano, si sono presentate insieme per un’esclusiva e particolare degustazione. Condotta dal noto sommelier Angelo Matteucci di AIS Liguria, nonché docente dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che ha raccontato ad un pubblico selezionatissimo di 60 esperti di settore tra stranieri e italiani, come abbinare e sublimare al massimo il cibo degli dei, il cioccolato, al distillato per eccellenza, la grappa.

 

Questi i tre abbinamenti proposti che hanno entusiasmato i presenti:

Grappa Prestigio Invitti 43° con cioccolato  Vanini latte Cacao 49%

Grappa di Sforzato Invitti affinata 43° con cioccolato Vanini fondente 86%

Grappa Oro Invitti affinata 45° con cioccolato Vanini latte con scorza d'arancia 49%

 

Il 29 maggio, nel Padiglione dei Distretti Italiani del Cioccolato in Expo, si è tenuto solo il primo di una lunga serie di appuntamenti che vedranno protagonista il cioccolato Vanini in abbinamento a vini, caffè, birre e tisane.