Tavoletta Vanini Monorigine Madagascar Fondente 80%
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Le intense note del cacao si fondono con gli aromi avvolgenti del tè chai, un equilibrato mix di spezie capace di esaltarne la complessità e la profondità sensoriale. I cristalli di caramello arricchiscono la degustazione con una piacevole croccantezza, regalando al contempo delicate sfumature dolci e leggermente tostate.
Questa tavoletta è realizzata con cacao proveniente da piccole piantagioni selezionate della regione di Sambirano, del Madagascar, un territorio rinomato per la produzione di cacao "Fine of Flavour" e apprezzato a livello internazionale per le sue eccellenti caratteristiche aromatiche.
Alla base di questa ricetta vi sono la cura nella selezione delle materie prime, la profonda conoscenza delle origini del cacao e una filiera costruita attraverso rapporti diretti e continuativi con i coltivatori. Un insieme di esperienza, passione e valori che dà vita a un cioccolato dedicato a chi ricerca autenticità, ricchezza aromatica e un'esperienza di degustazione raffinata.
INGREDIENTS AND NUTRITIONAL TABLE
DENOMINAZIONE: Cioccolato fondente (cacao: 80% minimo) con caramello in pezzi al gusto di tè speziato
INGREDIENTI: Pasta di cacao (prodotta in Italia con cacao proveniente dal Madagascar), Zucchero, Caramello in pezzi (10%) (Zucchero, sciroppo di glucosio), Burro di cacao, Aroma naturale. Può contenere proteine del latte, nocciole, mandorle, anacardi e pistacchi. Senza glutine.
| Valori nutrizionali medi | 100g |
|---|---|
| Energia | 2361 kJ / 569 kcal |
| Grassi | 42 g |
| Di cui acidi grassi | 26 g |
| Carboidrati | 34 g |
| Di cui zuccheri | 27 g |
| Fibre | 9,3 g |
| Proteine | 9,1 g |
| Sale | 0,07 g |
PRODUCT CERTIFICATIONS
Cacao di Origine Unica
Senza Lattosio
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